Начинаем день на веранде «Выше крыши», пробуя новинки утреннего меню. По выходным с 11.00 до 16.00 здесь сервируют завтраки, переосмысливая современные тренды через призму уюта, одновременно сохраняя дух домашней итальянской еды и предлагая гостям попробовать что-то авангардное.
Так в меню оказались каши с неожиданными сочетаниями продуктов, яйца Бенедикт на обжаренной поленте и краб ролл с трюфельным соусом. Впрочем, обо всем по порядку: национальный российский суперфуд – гречка присутствует сразу в двух видах: десертном и несладком. Это зеленая гречка на манер ризотто с яйцом пашот, сыром грана падано и кедровыми орешками и гречневая каша с ванильным соусом и черешней.Еще больше раскрывает углеводную тему кускус с копчёной утиной грудкой, лисичками, демигласом и базиликом и гранд-сэндвич с мортаделлой, моцареллой и шпинатом.Приставка гранд объясняет, что это увеличенная и усовершенствованная версия классического сэндвича, где особое внимание уделяется многоэтапной технике приготовления и многослойной начинки.
Акцент в меню сделан на блюда из яиц. Здесь и ЗОЖ-зеленый салат с яйцом пашот, авокадо, и скрэмбл с крабом, томатами и трюфельным соусом, и полента фрита со слабосоленым лососем, яйцом пашот и соусом Голландез. Потенциальный бестселлер – краб ролл с томатной сальсой, огурцом и трюфельным маслом, который подают на домашней бриоши. Именно так могли бы начинать свой день жители «Маленькой Италии» в Нью-Йорке, а начнут москвичи!
По-прежнему в меню, самые красивые сырники с кремом из фисташек, кокосовое ризотто с сезонными ягодами, игристое по специальной цене в 990 рублей за бокал, при заказе блюд утреннего меню. Заслуживает дегустации и коктейль-новинка «Мимоза» для игристого и игривого настроения! Также меню действует в самом ресторане Lumicino, но эту опцию стоит оставить на случай непогоды.
Перефразируя известную поговорку завтрак съешь сам, позволяя себе «выше крыши» удовольствий на поп-ап веранде на Большой Никитской, 58!
Резерв стола по телефону
+7(495) 260 00 888.